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日々のこと。

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ブログ的な立ち位置。自分という写真家の記録、パーソナリティ、チップス。あれこれを綴っていきます。
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#食レポ

岐阜県高山荘川のすすめ グルメ編

写真家の横田裕市です。 積水ハウス主催 #TRIPBASESTYLE の観光アンバサダーを決める最終選考の一環で京都府宮津市、栃木県日光市に続いて岐阜県高山市を訪れました。 現在進行中のTRIPBASESTYLEアンバサダーの最終選考でホテル「フェアフィールド・バイ・マリオット岐阜高山荘川」に宿泊し観光。 その時に味わったグルメ情報を中心にこのnoteにまとめます。 京都府宮津、栃木県日光と比べると私が食べ歩けなかったのもありますが、美味しかったですが全体的にこれは!と光

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海の京都 宮津のすすめ グルメ編

2022年1月21〜23日の2泊3日で「海の京都」と呼ばれるエリアを京都府宮津市中心に巡ってきました。 現在進行中のTRIPBASESTYLEアンバサダーの最終選考でホテル「フェアフィールド・バイ・マリオット京都天橋立」に宿泊し観光。その時に味わったグルメ情報を中心にこのnoteにまとめます。 最終選考については以下のnoteにまとめています。 それでは実際に訪れたお店でおすすめ紹介します。 うどん 大門 フェアフィールド京都天橋立から徒歩1分 個人的に今回の滞在でベ

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即完売、完全予約制のつけ麺!中華蕎麦 沙羅善 / 北鎌倉 神奈川

今日は北鎌倉の「中華蕎麦 沙羅善」を食べに伺いました。 (※仕事の時と変わらず万全の予防策をした上で密を回避し移動しています。) 話題の完全予約制のつけ麺ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらはラーメン界隈で現在話題のお店です。完全予約制・ネット事前予約で客単価2,000円以上をほぼ確約・ロスカットでクオリティにふりきった食事体験という感じで、ラーメン屋としては特殊な持続可能な高単価の売上を実現しています。 店主が女性アイドルグループAKB48「バイトAKB」の

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